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更新日:2025年5月15日

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(アカフジコーヒー)赤富士珈琲

ご家庭で簡単に楽しめるドリップ講座(ペーパードリップ)様々な国の味わいを楽しむ利きコーヒー講座

講師データ

氏名(フリガナ) 赤富士珈琲(アカフジコーヒー)
雅号  
性別
生年月日 昭和54年
指導項目
  • ご家庭で簡単に楽しめるドリップ講座(ペーパードリップ)
  • 様々な国の味わいを楽しむ利きコーヒー講座
活動歴

珈琲焙煎士、SCAJアドバンスドコーヒーマイスター

SCAJ2017コーヒーマイスター利きコーヒー選手権優勝

前職は大手コーヒーチェーンに勤務。品質を省みない効率、利益重視の経営に疑問を感じ、自家焙煎珈琲の老舗「カフェ・バッハ」で修行し独立。

「新鮮、ハンドピック、適切な焙煎」を満たした「よいコーヒー」の販売、出張コーヒー教室の開催、カフェへの技術指導などをしております。

指導対象 18歳から高齢者まで
指導可能日時
  • 火曜・水曜(9時~20時)
  • 月曜・金曜(9時~12時)
  • 土曜・日曜・祝日(19時~)
主な活動場所 全市
指導条件

コーヒー抽出器具は各自持参(貸出しも出来ますが、数に限りあり)

厨房設備(水道、シンクがあること、お湯が沸く設備があること。)

各種器具は販売もしています。

講師料及び経費(教材費等) 1時間3,300円(材料費は別途)
所持免許・資格
  • SCAJアドバンスドコーヒーマイスター
  • CQI認定Qアラビカグレーダー(国際コーヒー鑑定士)

お問い合わせ先

教育委員会社会教育課社会教育担当

八代町1-1 富士市教育プラザ内

電話番号:0545-30-6820

ファクス番号:0545-30-6821

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