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富士市・静岡県の郷土料理と地産地消メニュー（レシピ）

　昔ながらの富士市・静岡県のメニューを給食でも取り入れています。

• さくらえびのかきあげ (PDF 79KB)

• 黒はんぺんのフライ (PDF 71KB)

• サイダーかん (PDF 68KB)

• キャベツの甘酢和え (PDF 83KB)

• ピーナッツなます (PDF 65KB)

• おけんちゃん (PDF 542KB)

• 富士つけナポリタン (PDF 146KB)

富士市の定番メニュー（レシピ）

主食

• 富士市の給食ポークカレー (PDF 98KB)

• れんこんとなすのドライカレー (PDF 173KB)

• キーマカリー (PDF 111KB)

• ビーンズカレー (PDF 701KB)

• ミートソース (PDF 88KB)

• 中華あんかけラーメン (PDF 78KB)

• たけのこ寿司 (PDF 78KB)

• しらすごはん (PDF 71KB)

• グリンピースごはん (PDF 72KB)

• おけんちゃんごはん (PDF 109KB)

• さんまのかば焼き丼 (PDF 622KB)

• きのこ丼 (PDF 92KB)

• あんかけごはん (PDF 103KB)

• 焼きそば (PDF 107KB)

• ビビンバ (PDF 83KB)

• 小松菜チャーハン (PDF 88KB)

• キムタクごはん (PDF 847KB)

主菜

• 富士の葱たっぷりつくね (PDF 110KB)

• 鶏のから揚げ (PDF 93KB)

• 鶏肉のごまザンギ (PDF 75KB)

• 鶏肉のホイル蒸し (PDF 58KB)

• 鶏肉と大豆のピーナッツ和え (PDF 75KB)

• 鶏肉とさつまいもの旨煮 (PDF 591KB)

• 鶏肉のレモン風味 (PDF 79KB)

• チリコンカン (PDF 457KB)

• みそかつ (PDF 117KB)

• 豚肉と玉ねぎのしょうが炒め (PDF 769KB)

• 麻婆豆腐 (PDF 94KB)

• 麻婆茄子 (PDF 111KB)

• カレー麻婆豆腐 (PDF 553KB)

• 真珠団子 (PDF 80KB)

• 中華ちまき (PDF 106KB)

• ふわふわシューマイ (PDF 211KB)

• あじのマリネ (PDF 58KB)

• あじのミモザソースがけ (PDF 67KB)

• 手作りさつまあげ (PDF 87KB)

• 手作りいかだんご (PDF 577KB)

• いかの若葉揚げ (PDF 633KB)

• 戻り鰹のゴマドレッシング (PDF 72KB)

• いなだと大豆とごぼうの揚げ煮 (PDF 488KB)

• 鮭のちゃんちゃん焼き (PDF 129KB)

• さばの肉みそがけ (PDF 98KB)

• 太刀魚のバーベキューソース (PDF 67KB)

• めばるのピリ辛ソースがけ (PDF 716KB)

• 豆まめカップオムレツ (PDF 568KB)

副菜

• 五目きんぴら (PDF 108KB)

• れんこんのきんぴら (PDF 436KB)

• 大豆と煮干の揚げ煮 (PDF 130KB)

• 金時豆の甘煮 (PDF 522KB)

• 里芋の南蛮煮 (PDF 155KB)

• リヨネーズポテト (PDF 575KB)

• 大根とツナのサラダ (PDF 80KB)

• 大根と豚肉の旨煮 (PDF 77KB)

• 海藻サラダ (PDF 85KB)

• フレンチサラダ (PDF 104KB)

• しらたきと昆布のヘルシーサラダ (PDF 113KB)

• ごぼうサラダ (PDF 99KB)

• ひじきのマリネ (PDF 99KB)

• バンサンスー (PDF 111KB)

• 茎わかめ入り中華和え (PDF 98KB)

• 野菜のごま和え (PDF 81KB)

• 五色和え (PDF 98KB)

• 小松菜のさっぱり和え (PDF 90KB)

• 小松菜のツナ和え (PDF 541KB)

• かぶ入り即席漬け (PDF 499KB)

• フルーツなます (PDF 95KB)

汁物

• コーンシチュー (PDF 98KB)

• 豆乳入りコーンシチュー (PDF 325KB)

• ポテトミルクスープ (PDF 527KB)

• グリーンポタージュ (PDF 332KB)

• ハンガリアンシチュー (PDF 106KB)

• サンラータン (PDF 626KB)

• 沢煮椀 (PDF 543KB)

• あじのつみれ汁 (PDF 104KB)

• 豆乳入りみそ汁 (PDF 76KB)

• 春雨と肉団子のスープ (PDF 390KB)

• もずくスープ (PDF 55KB)

• ジュリエンヌスープ (PDF 69KB)

• トマトのスープ (PDF 114KB)

• コーン入り卵スープ (PDF 89KB)

デザート

• サイダーかん (PDF 68KB)

• サイダーかんの作り方は、YouTubeでも紹介しています。

• 大学芋 (PDF 445KB)

• 芋けんぴ (PDF 457KB)

• さつまいもとりんごの重ね煮 (PDF 66KB)

• さつまいもとりんごの蒸しパン (PDF 84KB)

• 抹茶と小豆の蒸しパン (PDF 534KB)

• 牛乳かんブルーベリーソース (PDF 367KB)

• キャロットゼリー (PDF 333KB)