【茶娘便り】富士のほうじ茶でハロウィンを！

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こんにちは☺︎
第23代富士の茶娘の永瀬里菜です。

暑さも和らぎ、いよいよ秋のシーズンになりましたね。
秋といえばハロウィン。
富士のほうじ茶を使って作れるお菓子を【3種類】作りましたので、それぞれ投稿でご紹介したいと思います。
今回、茶香房　山田製茶様のほうじ茶パウダーを使用させていただきました。
お菓子作りをあまりしない方にも使用しやすいパウダーでした

さて、1種類目は『富士のほうじ茶クッキー』
市販のクッキーミックスを使用しました。
どんな方でも楽しみながら簡単に作れるお菓子だと思います。

材料

クッキーミックス　220g
バター　90g
卵黄　2個
ほうじ茶パウダー　大さじ1
好きなクッキー型

作り方

1. ボウルにバター（常温）を入れ、ゴムベラでクリーム状にする。
2. 1.に卵黄を入れ混ぜ、クッキーミックス、ほうじ茶パウダーを加え混ぜる。
3. 生地がポロポロになってきたら、こねてまとめる。
4. 生地を半分にして平たく伸ばし、冷蔵庫で30分以上冷ます。
5. オーブンを170℃に予熱する。
6. 4.の生地をクッキー型でくり抜き、170℃のオーブンで13〜15分焼く。

山田製茶

住所：静岡県富士市中里129
お問合せ：0545-34-1612
インスタ：
chakoubou_yamadaseicha - 茶香房 山田製茶（外部サイトへリンク）(@chakoubou_yamadaseicha)
オンラインショップ：茶香房 山田製茶（外部サイトへリンク）