食品表示を知って買物に生かそう

食品表示は消費者へ向けた、生産者や製造者からのメッセージです。
食品表示のルールを知って、納得できる食品を買いましょう。

◆表示を見るときの3つのポイント
●生鮮食品は産地をチェック
生鮮食品の表示　「名称」「原産地」などの表示が義務付けられています。
-図表あり-
（図表説明）種別、原産地表示のルール

●加工食品は原材料名の先頭をチェック
・原材料名は、多く使われている順（重い順）に表示されています
・最も多く使われている原材料について、生鮮食品の場合は産地、加工食品の場合は製造地が表示されています（原料原産地表示）
※原料原産地の表示については、令和4年3月31日まで猶予期間とされているため、表示されていない場合があります。
-図表あり-
（図表説明）加工食品（表示例）

●消費期限・賞味期限をチェック
開封していない状態で、表示方法に従って保存したときの期限が表示されています。
消費期限／安心して食べられる期限（傷みやすい食品に表示）
賞味期限／おいしく食べることができる期限（この期限を過ぎても、すぐに食べられなくなるわけではありません）
※生鮮食品は、消費期限または賞味期限の表示がないものもあります。

そのほか食品表示について詳しくは、消費者庁ウェブサイトをご覧ください。
-写真あり-
（写真説明）二次元コード

◆SDGs（エスディージーズ）達成のために、私たちができること

SDGsとは、世界の課題を解決するために国連で採択された全世界共通の17の目標です。
食品を買うときには、次のことを意識してみてください。「目標12　つくる責任　つかう責任」の達成につながります。
■すぐに食べるものであれば、あえて期限が近くなったものを買う→食品ロスとなる食料廃棄の削減につながります
■産地を確認して、地産地消を心がける→食料輸送に伴う温室効果ガスの削減、流通時間の削減につながります
-写真あり-
（写真説明）SDGsロゴ
（写真説明）目標12　つくる責任　つかう責任
（写真説明）検索　SDGs

問合せ／市民安全課　電話　55-2750　ファクス　51-0367　Eメール　si-shiminanzen@div.city.fuji.shizuoka.jp

• 今号の目次にもどる