富士市のお茶・ほうじ茶を使用したバウムクーヘン専門店「omotte」に行ってきました！

こんにちは！
第24代 富士の茶娘 石川清香です。

あっという間に８月も終わりに近づき、そろそろ秋の香りがしてくるのでは？と楽しみになる頃ですね。
今回は、富士市のお茶とほうじ茶を使用したスイーツを紹介したいと思います！

お店は、富士市青葉町にあるバウムクーヘン専門店 omotteさんです。
国産のバターや、朝霧高原のさくら卵など、素材にもこだわった美味しいバウムクーヘンが並ぶお洒落なお店なんです✨バウムクーヘンは大きく分けて4種類あります。プレーンのソフトタイプとハードタイプ、そして、ふじ緑茶(ソフトタイプ)と、ふじほうじ茶(ハードタイプ)です。
ふじ緑茶、ふじほうじ茶のお味には、富士市中里にある山平園さんのお茶を使用しているとのことでした。
山平園さんは、「生きた土づくり」を目指しており、2003年から魚粕・大豆粕などの自然に優しい肥料のみを使用した無農薬・有機栽培でお茶作りをされていて、身体に優しいお茶屋さんなんです。
そんなオーガニックのお茶を使用したバウムクーヘン、とっても贅沢ですよね…♪

私は、omotteバウム ふじほうじ茶を購入してみました。
ハードタイプで、少しビターなほうじ茶を感じる大人なバウムクーヘンでした。
パッケージを開けるだけで、ほうじ茶の香ばしい香りが広がります。
バウムクーヘンのしっとりした甘さの中に、淹れたてのほうじ茶のようなすっきりとした香りが立つので、たしかに大人の味！
お茶にも、コーヒーにも合うスイーツといった感じがしました！！
ずっしりとしているので、少量でもおなかがしっかり満たされます。

ひと切れずつのカットタイプも販売されているので、ちょっとした自分へのご褒美にもおすすめですよ☆彡
ぜひ皆さんも、お店に足を運んでみてくださいね！

 

■山平園■
住所：静岡県富士市中里1021
電話番号：0545-34-1349
HP：https://yamahiraen.net/
SHOP： http://yamahiraen-shop.net/
Instagram： https://www.instagram.com/yamahiraen

■バウムクーヘン専門店omotte■

https://www.omotte-baum.com