令和7年度食育推進地区事業〈富士見台・神戸・吉永北地区〉

富士見台地区

富士市産フルーツを使った親子クリスマスカップケーキ作り体験

富士見台小学校の児童と保護者を対象に、地元菓子店パティスリーメモワールの秋山祐貴子さんを講師に招き「富士市産フルーツを使った親子クリスマスカップケーキ作り体験」が行われました。地元で収穫されたブルーベリーのジャム、キウイフルーツのシロップ漬けを使って、素敵なカップケーキが完成しました。

【実施日】11月29日（土曜日）
【場所】富士見台まちづくりセンター

防災訓練（パッククッキング）

富士見台7丁目住民を対象に、地域防災訓練として、ポリ袋を使った炊き出し訓練を行いました。地域住民は、講師の髙橋亨さん（富士市立少年自然の家）の指導のもと、ポリ袋に食材と調味料を入れて、空気を抜いてしばり、鍋でゆでる調理方法（パッククッキング）を体験し、災害時の食事や家庭用備蓄について学ぶ機会になりました。
【実施日】11月30日（日曜日）
【場所】富士見台第7公園

神戸地区

とうもろこし作り

4月、神戸地区若手農家の"チームアグリゴッド"の方々の指導のもと「わくわくコーン」と「どきどきコーン」2種類の種まきを行いました。6月にはとうもろこしの収穫方法を教えてもらい、食べ頃の甘いとうもろこしを収穫しました。
【実施日】4月～6月
【場所】神戸地区畑

さつまいも収穫体験

神戸地区若手農家の"チームアグリゴッド"の方々の指導のもとさつまいもの収穫体験が行われました。収穫した品種は、甘くねっとりした食感が特徴の「紅はるか」で、収穫方法以外に甘くておいしいさつまいもを食べるための貯蔵方法についても学ぶことができました。
【実施日】10月25日（土曜日）
【場所】神戸地区畑

収穫と貯蔵について説明する講師

さつまいもを収穫する様子

吉永北地区

吉永北地区文化祭1日こども食堂

吉永北地区文化祭にて、1日こども食堂を開催しました。メニューは、だしの香りの効いた「和風ツナカレー」。カレーの他に吉永北地区で作られた「青パパイヤ」を使ったきんぴらの試食が行われました。実際に試食した方からはどちらもおいしい！と好評でした。
【実施日】11月2日（日曜日）
【場所】吉永北まちづくりセンター

地元産さつまいもで「いきなりだんご」作っちゃおう♪

料理グループ「クロワッサン」のメンバー4人を講師に迎え、熊本の郷土料理である「いきなりだんご（さつまいもとあんこを団子の生地で包んで蒸したもの）」を作りました。使用したさつまいもは、吉永北地区で収穫されたもので、他にもさつまいもごはんと、地元産大根や葱、みそを使った豚汁と一緒に試食しました。
【実施日】1月17日（土曜日）
【場所】吉永北まちづくりセンター