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| 氏名（フリガナ） | 赤富士珈琲（アカフジコーヒー） |
| 雅号 | |
| 性別 | 男 |
| 生年月日 | 昭和54年 |
| 指導項目 | ご家庭で簡単に楽しめるドリップ講座（ペーパードリップ） 様々な国の味わいを楽しむ利きコーヒー講座 |
| 活動歴 | 珈琲焙煎士、SCAJアドバンスドコーヒーマイスター SCAJ2017コーヒーマイスター利きコーヒー選手権優勝 前職は大手コーヒーチェーンに勤務。品質を省みない効率、利益重視の経営に疑問を感じ、自家焙煎珈琲の老舗「カフェ・バッハ」で修行し独立。 「新鮮、ハンドピック、適切な焙煎」を満たした「よいコーヒー」の販売、出張コーヒー教室の開催、カフェへの技術指導などをしております。 |
| 指導対象 | 18歳から高齢者まで |
| 指導可能日時 | 火曜・水曜（9時?20時） 月曜・金曜（9時?12時） 土曜・日曜・祝日（19時?） |
| 主な活動場所 | 全市 |
| 指導条件 | コーヒー抽出器具は各自持参（貸出しも出来ますが、数に限りあり） 厨房設備（水道、シンクがあること、お湯が沸く設備があること。） 各種器具は販売もしています。 |
| 講師料及び経費（教材費等） | 1時間3,300円（材料費は別途） |
| 所持免許・資格 | SCAJアドバンスドコーヒーマイスター CQI認定Qアラビカグレーダー（国際コーヒー鑑定士） |
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