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【平成21年度】シュークリームとロールケーキの店　C-DOLPHIN（シードルフィン）

（１）出店を決めた思いや経緯

自分の考えで作ったお菓子をみなさんに食べていただきたいと思ったためです。

（２）出店して良かったこと、また苦労したこと

（写真）店主

良かったことは、多くの方に喜んでいただいていることです。
苦労したことは、資金繰りに苦労する場面があることです。

（３）商店街に出店したメリット

商店街の他の店に来店した際に買っていってくださいます。

（４）今後新規出店する人に向けてのアドバイス

店舗単体で商売するのは厳しい面もあるため、イベント出店やネット通販など実店舗以外でも売り上げの柱を立てることも必要だと思います。

（５）商品等の紹介

（写真）ロールケーキ

ふわふわ生地のロールケーキと、優しいクリームのシュークリーム

（６）アピールポイント

（写真）商品の陳列

フレーバーなどの添加物を使わず、素材本来のポテンシャルを最大限に活かせるような商品を作っています。

（７）今後の展望

吉原近辺で、駐車場のある店舗への出店を検討しています。

住所 富士市吉原2丁目2-10
電話 0545-53-5575
営業時間 午前10時～午後8時
定休日 毎週水曜日

お問い合わせ

商業労政課商業担当（市庁舎5階南側）

電話：0545-55-2907
ファクス：0545-55-2971
メールアドレス：sy-syougyou@div.city.fuji.shizuoka.jp
その他：富士商工会議所
電話:0545-52-0995

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