静岡県富士市

神戸醤油店さんからの「国産大豆の仕込み味噌」

2024年04月26日掲載

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プレゼント内容

神戸（かんべ）醤油店さんからご提供いただいた、「国産大豆の仕込み味噌」を10名様にプレゼント。
奮ってご応募ください！

仕込み味噌とは

麹・大豆・塩の原料を混ぜ合わせたばかりの発酵、熟成前の味噌のことです。
神戸醤油店で仕込んだものを、ご自身の手元で保管し、熟成させてから食べます。

今回は、国産原料使用の「春仕込みの味噌」を半年から1年熟成させる赤味噌タイプです。
新年味噌として年明けに「味噌開き」をするのもいいかもしれません。
「あなたの熟成味噌」として、生の味噌をお好みの熟成度合いでお楽しみいただけます。

神戸醤油店って？

富士山を望み近くに富士川が流れる北松野、この地にある創業約90年の製造直売のお店。
主に国産原料を使った天然醸造の味噌や「甘くない金山寺味噌」のほか、醤油の製造販売、麹の委託加工・販売をしています。

味噌は昔からの製法である麹蓋を使った麹作りをし、富士の水を使い、木桶で熟成させて作っています。
皆さんに好評の「手づくり味噌（米味噌、金山寺味噌）」は、富士ブランドの認定品です。

店舗情報

住所／富士市北松野371
電話番号／0545-85-2428
営業時間／8時から18時まで（夏季は19時まで）
お休み／第１・3・5日曜日、夏期、年末年始

神戸醤油店のウェブサイト

神戸醤油店の地図（グーグルマップへ）