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市長定例記者会見（資料・映像）【令和5年8月3日実施】
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ふじマイスター「匠人(たくみびと)」の認定について
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【市長コメント】
この制度は、全国に通用する卓越した技術・技能者をふじマイスター「匠人」として認定し、その技術・技能の保存や伝承、後継者の育成を図ることなどを目的に、平成17年度から実施しております。
これまで16名を認定し、市主催の様々なイベントや講座などの講師を担っていただくなど活躍していただいております。
今年度は新たに、和菓子職人の村松光夫(むらまつてるお)氏と、美容師の勝又洋介(かつまたようすけ)氏、2名のふじマイスターを認定いたしました。平成30年度以来、5年ぶりの認定となります。
村松氏は、市内伝法に和菓子店「旬菓亭」を開業し、独自の製法による和菓子作りの研究を重ね、全国菓子大博覧会において金賞を2度受賞されました。市内の菓子専門学校の講師として生徒へ指導するなど、技術の伝承にも力を注いでおられます。
勝又氏は、市内今泉に美容店「ヘアーサロン ジャズ―」を開業後、常に最先端のカット技術を学び、令和3年に全国の美容師が技術を競う「エリアサーキット」という大会において、グランプリに輝かれました。学んだ技術を還元するため、美容師との勉強会を開催するなど、後継者の育成にも尽力されております。
商業労政課 0545-55-2778
参考資料
ｼﾃｨﾌﾟﾛﾓーｼｮﾝ課広報広聴担当（市庁舎8階北側）
電話：0545-55-2700
ファクス：0545-51-1456
メールアドレス：so-citypro@div.city.fuji.shizuoka.jp
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